Das Hüttenkochbuch

Wenn der Berg ruft, ist die Hütte nicht weit. Denn dort schmeckt es einfach am besten. Das Buch ist eine  kulinarische Reise zu 21 Hütten & Almen aus Bayern, Österreich und Südtirol. Hüttenwirte und -Wirtinnen verraten in diesem Buch mehr als 60 ihrer Lieblingsrezepte.

Von den Klassikern wie Speckknödel, Kässpatzn geht es über zu kreativen Ideen. Wer einmal einen Knödelburger, panierte Nudelrollen oder feine Himbeerknödel entdecken möchte, für den ist das Buch genau das Richtige.

Doch das Beste: Die Gerichte lassen sich mit Freude auch daheim nachkochen. Wer eine der Hütten entecken möchte, es gibt zu jeder davon einen persönlichen Steckbrief und Tourenvorschläge für Wanderer & Radfahrer - für kleine und große Bergfreunde.

Ein Buch für alle, die die Berge lieben, gerne einkehren und sich das Hüttenfeeling nach Hause holen möchten.

Wir möchten darauf hinweisen, dass wir ganz bewusst eine alte, handwerkliche Bindung gewählt haben. Sie nennt sich SCHWEIZER BROSCHUR und wird nicht am Buchrücken verklebt!

144 Seiten